TARTA QUESO PHILADELPHIA

Hola a tod@s!!!

El otro día haciendo un frosting de queso philadelphia para unos cupcakes encontré una receta que venía en el envase muy buena y la guardé para enseñarosla y que pudieráis hacerla vosotros en casa. Yo de momento no la he hecho, pero la haré y os pondré fotos!!! La tarta que venía era, tarta de queso con fresas por encima. Sisisis la tarta de queso de siempre con mermelada por encima…. y tenía una pinta buenísima.

Aquí os dejo la receta y si la hacéis antes que yo… por favor… decidme que tal salió!!!

TARTA DE QUESO PHILADELPHIA ( Para 6 personas aprox. )

75 gr de galletas digestive

30 gr de mantequilla

350 gr de nata

350 gr de queso philadelphia original

40 gr de azúcar

5 gr de gelatina royal en polvo

1 tarro de mermelada de fresa

Preparación

Desmenuzamos las galletas y añadimos la mantequilla derretida y trabajamos la mezcla. Lo dejamos en un molde enfriar durante unos 10 min aproximadamente en la nevera con la forma de la tarta que vayamos a hacer.

Mientras, por otro lado, ponemos a hervir la nata, el azúcar y el queso philadelphia. Cuando ya está, lo retiramos del fuego y lo colamos. Seguidamente añadimos la gelatina. Cuando la mezcla ya esté bien hecha, introducimos en el molde en el que habíamos puesto las galletas, la mezcla y lo dejamos enfriar 6 horas. Ya estará hecha nuestra tarta, sólo tenemos que añadir la mermelada de fresa por arriba y …. Ñam!!! A comer!!!!

Espero que os halla gustado!!!

Un besote fuerte

Patry

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2 pensamientos en “TARTA QUESO PHILADELPHIA

  1. Hola, esta tarta esta buenisima….. yo la preparo siempre, sobretodo en verano, es muy fresca y la gelatina le dà un sabor buenisimo… ademàs es muy facil prepararla, la recomiendo… un beso

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